김치나 젓갈만큼은 아니지만, 냉장고에 항상 두고 먹게 되는 밑반찬 중 하나가 바로 마늘 장아찌예요.특히 고기 먹을 때 한쪽 딱 올려 먹으면 그 감칠맛이 정말 입안을 꽉 채우잖아요.근데 시중에서 파는 제품들은 유난히 달거나, 식초 냄새가 너무 강해서 한 번 먹고 안 찾게 되더라고요.저도 그런 이유로 결국 집에서 직접 담가보게 됐어요.생각보다 어렵지 않았고, 무엇보다 제 입맛에 맞게 조절할 수 있다는 게 제일 큰 장점이었어요.오늘은 실패 없이 만들 수 있는 기본 마늘 장아찌 레시피를,직접 담가본 경험을 바탕으로 자세히 소개할게요.마늘 장아찌 만들기 전에 꼭 알아야 할 포인트 마늘은 생으로 두면 알싸한 매운맛 때문에 먹기 힘들지만,절임을 하면 매운맛이 확 줄어들면서도 아삭한 식감은 그대로 살아있어요.하지만 이..

여름이면 빠질 수 없는 과일, 바로 수박입니다. 시원하고 달콤한 맛에 많은 사람들이 여름철 내내 수박을 즐깁니다. 저도 더운 날씨에는 수박 한 조각이 정말 입맛을 돋우는데요, 그런데 맛뿐만 아니라 수박의 칼로리와 효능에 대해서도 궁금해 하시는 분들이 많더라고요.수박은 단순히 더위를 식혀주는 과일이 아니에요. 영양적으로도 꽤나 뛰어난 과일로, 우리 건강에 다양한 효능을 가져다줍니다. 오늘은 수박의 칼로리와 효능을 알아보며, 여름철 어떻게 활용할 수 있는지에 대해 다뤄보겠습니다.수박의 칼로리, 얼마나 될까? 수박은 수분이 많고 칼로리가 낮은 과일로 잘 알려져 있습니다. 대략적으로 100g당 30칼로리 정도로, 다이어트를 하는 분들에게 부담 없이 즐길 수 있는 과일입니다. 예를 들어, 수박 한 조각이 약 20..

처음 건강보험자격득실확인서 발급하려고 하니까 뭐부터 해야 할지 막막하시죠?저도 그랬어요. 갑자기 이 서류가 필요하다고 하니까 무슨 서류인지조차 몰랐고, 국민건강보험공단 홈페이지에 들어가도 버튼이 너무 많아서 한참을 헤맸던 기억이 나요.회사 제출이나 각종 지원금 신청할 때 꼭 필요하다고 하니까, 이왕이면 빠르고 정확하게 인터넷으로 뽑는 방법 알아두면 두고두고 편하더라고요.건강보험자격득실확인서란? 이 서류는 내가 언제부터 언제까지 어떤 건강보험 자격으로 등록돼 있었는지를 증명해주는 문서예요.직장가입자, 지역가입자, 피부양자 등 자격 상태가 표시되고, 소속 사업장 정보, 자격 취득일과 상실일까지 나와 있어서 주로 회사 제출 서류나 건강보험 관련 증빙서류로 쓰여요.특히 입사할 때, 이직할 때, 또는 정부 지원사..

작년 장마철, 집안 벽지에 곰팡이가 피고 옷장 안의 옷들에서 꿉꿉한 냄새가 올라왔던 기억이 아직도 생생합니다. 무엇보다 아이의 알레르기 증상이 심해져서, 원인을 찾다보니 ‘습기’가 주범이더군요. 올해는 본격적인 장마가 오기 전부터 습기 제거를 준비하고 있는데, 같은 고민을 하는 분들을 위해 제가 실천하고 있는 효과적인 방법들을 공유해보려 합니다.왜 장마철 습기 제거가 중요한가? 장마철에는 하루 종일 비가 오고 기온까지 높아지면서 실내 습도가 80~90%까지 올라가는 경우가 흔합니다. 이로 인해 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다:벽지 및 천장에 곰팡이 발생옷과 침구류에 악취 및 세균 번식가전제품 내부 결로로 인한 고장 위험호흡기 질환, 피부질환 유발 가능성따라서 실내 습도는 40~60% 수준으로 유지..